电影果冻蛋糕教程简介视频?电影果冻蛋糕教程简介视频下载

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本文目录

  1. 果冻蛋糕怎么做的
  2. 果冻蛋糕好吃吗
  3. 蛋糕果冻夹层做法

[One]、果冻蛋糕怎么做的

1.牛奶+油,细砂糖(30g)搅匀,加入低粉,玉米淀粉搅匀,加入蛋黄搅匀,蛋白加入细砂糖(60g)打至小弯钩,与面糊分两次搅拌均匀,倒入模具(6寸)上下165°45分钟烤好倒扣放凉即可

2.水烧开倒入白凉粉,分别调成粉,黄,蓝色放凉冷藏凝固即可

3.吉利丁用冷水泡开,牛奶加入紫薯粉加热加入吉利丁,倒入六寸硅胶模具中(分盘模具)冷藏1小时,椰奶冻同理

5.胚分成3层中间夹椰奶冻,紫薯冻,抹圆,果冻切成想要的形状装饰,冷藏两小时即可

[Two]、果冻蛋糕好吃吗

〖One〗、果冻蛋糕好吃。果冻蛋糕主要是一种糕点,它的热量并不高。每100克果冻蛋糕中含有70大卡左右的热量,是用面小麦面粉、明胶、糖分、果汁等食材混合在一块制作而成的。

〖Two〗、口感比较爽滑,摄入身体之后并不会引发肥胖现象,但是需要注意,这种果冻蛋糕中的食品添加剂含量比较丰富,摄入过量之后有可能会刺激胃肠道,从而不利于新陈代谢的正常进行,建议不要吃的特别多。

[Three]、蛋糕果冻夹层做法

1.制作蛋糕:首先制作一片蛋糕,可以选取海绵蛋糕或戚风蛋糕。将蛋糕切成两片,备用。

2.制作果冻:将果冻粉倒入锅中,加入适量的热水搅拌均匀。然后将锅放在火上,用小火加热,不断搅拌,直到果冻液变得黏稠。注意不要让果冻液煮开。

3.涂抹果冻液:将熬好的果冻液倒入一个长方形的容器或者蛋糕模具中,摇晃容器使果冻液均匀铺满底部。然后将一片蛋糕放在果冻液上,轻轻按压使其与果冻液紧密结合。

4.冷冻:将蛋糕模具放入冰箱冷冻室,冷冻大约1小时,直到果冻液凝固。

5.组装蛋糕:取出冻好的蛋糕,用刀将其切成适口大小的块状。将另一片蛋糕放在上面,然后用保鲜膜将整个蛋糕包裹起来,放入冰箱冷藏至少1小时,使其更加入味。

6.装饰:取出蛋糕,去掉保鲜膜,用水果、巧克力酱、奶油等装饰蛋糕表面,即可享用美味的蛋糕果冻夹层。

还可以根据个人喜好调整果冻口味,比如加入橙子、柠檬、蓝莓等果汁,制作出各种口味的蛋糕果冻夹层。这种做法简单又美味,非常适合家庭聚会或节日庆典。

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