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[One]、为什么“外婆家”这么便宜
外婆家便宜的关键是翻台率，所谓翻台率就是在一定时间段内餐桌重复使用率。你可以观察一下外婆家虽然桌椅装修布置比较有格调给人很高档的样子，但实际上他家的桌椅摆放非常密集，实际就餐时，客人与客人之间是比较没有私密空间的，你可以轻易听够邻座客人讲话。外婆家有看起来的高逼格和性价比吸引客户，在有限的空间内放置更多的桌椅，提高翻台率，其时是用走量来摊销成本，这就是它便宜的关键。
[Two]、外婆家的小屋主要描写了什么
〖One〗、外婆家的小屋主要描写了温馨的家庭氛围和自然环境的美好。
〖Two〗、外婆家的小屋描写了一个温馨的家庭氛围，通过描述家人们在小屋里的互动和生活琐事，展现了家庭成员之间的亲密关系和相互关怀。
〖Three〗、这种温馨的氛围让人感到安心和舒适。
〖Four〗、同时，小屋的描写也展现了自然环境的美好。
〖Five〗、作者通过描绘小屋周围的自然景色，如绿树成荫、花香四溢等，展示了大自然的宁静和美丽。
〖Six〗、这种自然环境的描写给人一种放松和享受的感觉。
〖Seven〗、除了温馨的家庭氛围和美丽的自然环境，外婆家的小屋还可能描写了一些传统文化元素或者特色建筑风格。
〖Eight〗、这些元素可以进一步丰富故事的背景，让读者更加沉浸在故事的情境中。
〖Nine〗、同时，小屋的描写也可以通过细节的刻画来展示人物的性格特点或者情感状态，进一步丰富故事的情节和主题。
[Three]、外婆家什么菜系
〖One〗、作为全国比较知名的外婆家，可能会让很多的人流连忘返。虽然到外婆家吃饭的朋友有很多，但是并不是所有的朋友都知道外婆家的菜系是哪一种！其实外婆家是杭帮菜，对于北方的朋友来说，杭州菜可能并不是非常的可口，但是外婆家有些菜肴其实是改良的，可以满足大部分人的喜好！
〖Two〗、杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。
〖Three〗、杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
〖Four〗、杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，
〖Five〗、擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，杭帮菜烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。
〖Six〗、杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头，但不像苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重，容易被人接受。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点，这个特点恰恰顺应了菜肴要向“清淡”化发展的趋势。另外，杭帮菜清淡平和，“抢味”的元素不多，这一特点使它容易吸收南北各地菜肴的精华，所以现在的杭帮菜更像是“万能菜”，容易博得南北食客的喜爱。
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