很多朋友对于红烧茄子电影简介英文名和红烧茄子作品不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、红烧茄子作品
将茄子洗净削皮切成条或块，锅里倒多点油开火，油热后倒八茄子条，炸一分钟左右捞出，然后将多余油倒出，放蒜姜再放炸过的茄子，放花椒盐翻炒即可
[Two]、红烧茄子标题
辅料：精盐3克，红烧酱油2勺，葱少许，蒜2瓣，胡椒粉3克，辣椒粉3克，菜籽油小半锅
1.黑皮茄子洗净切滚刀，坐锅烧热后放菜籽油，烧至冒泡后消失，放入茄子中火炸。炸至金黄色捞出控油。
2.锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味，放入炸过的茄子，豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少许盐，兑成一碗汁。
3.均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入，稍微翻动锅铲，均匀的让每一块茄子都入味上色。大火收汁就行了。
[Three]、红烧茄子家常做法全过程
1.青红椒洗净切条，蒜瓣切末。茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟。
2.取一个小碗加入，盐，老抽，生抽，醋，糖，鸡精，蒜末，水淀粉拌均匀成为料汁备用。
3.锅中油烧热，放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油。原锅留少许底油爆香葱姜。倒入青红椒翻炒均匀
4.倒入炸好的茄子翻炒。倒入调好的料汁翻炒均匀。
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